Hack braten wie die Jäger

Ich habe ja ein Faible für sprachliches Genderbending und so. Nachdem ich hier neulich schon ein sportlich-sprachliches Fundstück geteilt habe, lade ich heute ein auf eine schmackhafte Portion Hackbraten nach Jägerart. Ich habe zwar seit Jahren kein Fleisch mehr gegessen und auch nicht vor, ausgerechnet mit Hackbraten jetzt wieder anzufangen, aber den Namen dieses Gerichts auf der Speisekarte zu lesen, hat mich heute Mittag trotzdem irgendwie entzückt: „Hackbraten à la chasseur“. Schön, oder? Weil ich in der Schule damals auch mal Französisch hatte, weiß ich: „la“ ist weiblicher Artikel, also „die“, und „chasseur“ bedeutet „Jäger“.  Also, DER Jäger,  Maskulinum – für die Jägerin gibt es im französischen (mindestens) ein eigenes Wort. In der Schule würde die Formulierung „la chasseur“, die Jäger,  als grammatischer Fehler angestrichen. Nun belehrt mich Wikipedia, dass „à la“ anscheinend eine Verkürzung des Ausdrucks „à la mode de“, also nach Art von…, ist, und „à la mode du chasseur“ wäre ja zumindest grammatikalisch völlig korrekt. Nicht so jedoch besagte Kurzform, die im übrigen einer  –  zugegebenermaßen sehr kurzen – Google-Recherche zufolge im Gastronomiebereich ganz geläufig zu sein scheint –  die mir aber gerade wegen ihrer wahrscheinlich sogar völlig unbeabsichtigten, beiläufigen sprachlichen  Subversion im Kleinen die ansonsten total vegetarische Mittagspause noch netter gemacht hat…